其品行颇遭物议，而文章却可观。他擅长诗和四六文，在当时很受推重。但诗文大都失传，今存作品以词为主。其词虽有一部分是谀颂朝廷之作及描述香艳的轻佻之篇，但也时见佳构。如[菩萨蛮]《六军阅罢，犒饮兵将官》，写阅兵场景,颇见豪迈；[卜算子]《往道山道中作》描绘村舍风光,画面清新；[一落索]《送王伯绍帅庆阳》写送友赴边，也显得健朗明快。纪昀等称其"亦南北宋间佳手"(《四库全书总目》)。王安中词集中有[安阳好]9首并[破子清平乐]一组词,纪昀等人认为应该是北宋大臣韩琦所作；但词中有"锦堂风月依然"等句，显然是后人凭吊口吻。故《全宋词》修订本仍归王安中。
笔走龙蛇，词倾河汉，妙年德艺双成。帝庭敷奏，亲擢冠群英。龙首其谁不取，便直饶、勋业峥嵘。偏他甚，泼天来大，一个好声名。
忆曾。瞻拜处，当年汝水，今日湓城。叹白首青衫，又造宾闳。谨贽诗文一卷，仗仙风、吹到蓬瀛。依归地，熏香摘艳，作个老门生。
天柱香芽露香发，烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人，
山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮，兽炭潜然虬珠吐。
看著晴天早日明，鼎中飒飒筛风雨。老翠看尘下才熟，
搅时绕箸天云绿，耽书病酒两多情，坐对闽瓯睡先足。
洗我胸中幽思清，鬼神应愁歌欲成。
